昨冬，１２月の初旬，すなわち忘年会たけなわの頃合いに県外からの客があり，伝統の料亭”つば甚”で会食とあいなった．ちなみに今回は自腹（イタッ）．江 戸時代から続く金沢で二番目に古い料理屋さんだそうで（一番目の名前は忘れた）．．．松尾芭蕉が逗留し…

毎日通勤のために金沢郊外で片道４ｋｍ弱の道のりを行き来すると，和食だけでなくフレンチやイタリアンが少なからずあることに気がついた．美味しそうなモ ノには興味はあるのだけど気弱な（というか人見知りが強い）僕はなかなか独りでは入るのは気分的に難…