釣った岩魚を喰らう

前職の頃の山友達が金沢に来た。その朝に釣った岩魚を、知り合いの呑み屋で焼いてもらうことに。

河畔で魚を捌いて、綺麗に。

刺身をつまみながら、焼き上がりを待つ。関東から来ると、刺身は格別のようだ。丸葉春菊のサラダ、ホタルイカと山菜の天麩羅などもつまむ。うまい。酒がすすむ。

焼き岩魚。淡白だ。

骨酒。いい出汁が出ている。

最後はまたもやここ。最近は熟女の猫の愛想がよくない。