K’s Jazz Days

K’s Jazz Days

ジャズを中心とした音楽と本の備忘録

岩魚、素麺南瓜、豆腐燻製、鱈などなど

近所で夕食に招かれた。Aくん、Nちゃん、Eちゃん。

岩魚の塩焼きとムニエル、プラムを持参。

 

塩焼き。程よく焼き上げることができた。

ムニエル。オリーブオイルに、島唐辛子入りのものを混ぜた。好評。

素麺南瓜。辛子和え、浅漬、山椒など調理いろいろ。

豆腐燻製は帯広のもの

鱈をトマトソースで。付け合せのインゲン、じゃがいもも全てAくん、Nちゃんの畑産。

炊き込みごはん。

石川産のプラム

近所のぶどう。炭酸に漬けもので食感が面白かった。