2015-02-01 辰巳農園の金沢春菊 呑み喰い [引き続き食べ物] 旧暦の名残で新春というのだけど、春とはほど遠いそんな1月も終わって2月に。未だ春は遠く、今朝は雪。 昨日、金沢・笠舞のACOOPで金沢春菊を購入。エグ味がなく、生で美味しく頂ける春菊。口の中に淡い春、のような匂いが広がる(のかなあ)。 冬の楽しみ。夏の枝豆とともに楽しみな辰巳農園の作物。今朝のサラダに。