K’s Jazz Days

K’s Jazz Days

ジャズを中心とした音楽と本の備忘録

呑み喰い

清水坂上:あお(改名何回目?)

昨夜は湯島の清水坂上で、多忙な1週間に思いを馳せ独りで一献。 週末とあって見たこともない程、混んでいた。早々に退散。

御徒町 Cafe Incus: Trasision盤の音に驚いた

今日はOff。御徒町のカフェ・インカスへ。 ジャズ・バー化し軟派になったジャズ喫茶より、100倍くらい伝統的ジャズ喫茶的なカフェ。でも普通のカフェでもあったのだけど、遂に土日はジャズ喫茶である宣言をしたようだ。来ると長尻になるので、規則化は気持ち…

馬車道: 生香園

久々の外食。中華街まで行くのが面倒なので馬車道で。O氏と二人。 飲茶のメニューからはじめて、 牡蠣がうまかった。パクチーの香り良し。

昨夜は若葉

昨夜は若葉。寒かったので芋のお湯割。 おでんの写真は割愛。数年ぶりのTさん、**倶楽部廃業後もお元気そうで何より。ー

犀川新橋たもと・ボッテガ ディ タカマッツォ:フライングの蟹パスタ(10月中旬)

年々,仕事の規模が大きくなって,同じ仕事をする同僚が3人も.COVIDも一息という時期に歓迎会.高嶋さんのイタリアンへ. やはり,ここが金沢の前菜. 蟹のパスタ.山形産だったかなあ. 随分昔,ボストン・ノースエンド(イタリア人街)のロブスター・パ…

中央通り・浜長:今季初の石川産の香箱蟹

また香箱蟹に季節が巡ってきた.今季は既にフライングで他県産のものを頂いたが. 接客も復活してきたなあ. 白子もうまし

砺波の鯖すし

Sちゃんと一献。これが凄かった。 日本酒の瓶。。。。 よらんかいねで買った刺身。 圧巻が砺波の鯖すし。麹で漬けたなれ鮨。ヘシコと同じだと思うが、酒に合う。 一つ貰った。嬉しい。

新潟の蟹で予行練習

昼間にメッセージ。スーパーに新潟の蟹があるから来る? 近所のAくんとNちゃんから。いつものEちゃんもたまたま休暇でokらしい。 たまたま、本当のたまたまなんだけど、行けるではないか。 ということで、例年より2ヶ月早く、蟹の会の予行練習。 BGMはAくん…

尾張町・コルサロ: 今宵はイタリアン

久々のコルサロ。前菜は金沢仕様。 豚 カサゴ 海老のパスタ

10月下旬の果実

店に柿が溢れている。干し柿は11月下旬から。

新天地・赤城へ

神奈川から客人あり。赤城へ。 既に岩魚、山女魚の在庫切れ。大雨で不漁だったみたいだ。 長良川の鮎は良かったな。

鶴来・おはぎ屋:甘いものはあまり食べないが

甘いものはあまり食べないが、このあたりに来ると、おはぎに手が出る。大きくないし、あまり甘すぎない。餅米の旨味を味わう感じがすきだ。2つで260円。

松本郊外の定食屋(レストラン上高地)

金沢から山中湖に行く途上で昼食。同行のS爺、T君はよく食べる。ガッツリ系の定食屋であるが、良い店だったな。

腹いっぱい食べると

アクセル全開で食べた。時間をかけて食べた。なんか飢餓感、があったんだな。 半端ではない満腹感だった。 鱧は湯引き、ではなかった。

尺岩魚を焼いてもらう(9/8)

新天地の馴染みの店へ。金沢の銘店、とも云える居酒屋。メンバーは、職場のI君とH、それにチェロ弾きT。 刺し身 万願寺唐辛子 チビ山女魚の唐揚げ 持参した尺岩魚を! 茗荷 サラダ

尺一寸、尺二寸の岩魚をフレンチ?で

T君の還暦BBQとのことでお呼ばれ。慶事なので尺一寸、尺二寸の岩魚を持参。今季の1番と2番の大きさ。 金沢郊外は土地がただなので(ウソ)、広々とした戸外で呑む。 取皿がなんとも。 BBQはいいけど、還暦に(自分的には)全く納得していない(らしい)T君…

日曜の夜に一杯(先週の今頃)

大分と前に、浅川マキのライヴ上映会の後にYに連れて行ってもらった店。 自然派ワイン(ってよくわからないが,まあ美味い)を出すそうだ。Jちゃん来訪で出かけた。前回、コースの店で食べすぎ。ということで、案外の少食。 これは岩牡蠣このあと、ミカヅキ…

久々に東京へ

初めて、ゆりかもめに乗ってお台場方面へ。 このビルに出張。人影がない。 遅くまで仕事先。ホテルに戻って、いつもの一杯。 もう新しい名前が覚えられない。店主と客の会話でZ世代って、何だ。ボクも知らない。昔からそうやって括るんだよ、俺は新人類って…

新天地・赤城から木倉町・ひげの店へ

いろいろ経緯?があって赤城へ。Y組、Nさん組で5人。 尺岩魚2本と8寸1本を焼いてもらう。 鰹 揚げ豆腐 尺に見えないが、尺岩魚 う巻 差し入れの芋の天ぷら うなぎ その後は 酔っ払った。

柿木畠・リトルスパイス 大人数が嬉しい

5人でタイ飯に。近所のAくん、Nちゃん、職場の遊び友達のIとH。たくさんの種類を食べられるのが嬉しい。 久々にシンハーを呑んだ。嬉しい。 ソムタム この唐辛子が強烈だった クン(エビ)パッポンカリー トムカーガイ ピータン炒め パッタイで締めた。満腹…

昼酒の気分で(持ち込んだ泣き尺岩魚を焼いてもらった)

金曜は仕事呑み。日が高いうちから出かけたので、昼酒気分。 岩牡蠣 持ち込んだ泣き尺岩魚を焼いてもらった。 万願寺 茄子のオランダ煮 鰻の白焼き 酔っ払って東山へ。呑んだなあ。

夏でもおでん

木曜夕刻はJ君、Hちゃんとおでん。夏でも美味い。 まさかの入籍予定の報告で、びっくりびっくり。おめでとう。 いつも1時間+αでさらっと呑む店なんだけど、7時から閉店間際の10時半まで。びっくりだったな。

来客で寿司屋へ

来客で寿司屋へ。時化が続いて、ネタが少ないと申し訳なさそうに。。。。 穴子 甘鯛 あら 梅貝 赤烏賊、甘海老、丁貝?、馬面 何エビだったか、梅貝、鰻、玉子 岩海苔で締め

夏の味覚(中央通り 浜長)

今週は来客多し。 しっかり飲み食いし、その後、東へ。

富山へ遠足(漢の立ち飲みBARみずの酒店 )

Nさん、Y姐さん、Iくんで富山へ遠足。面白い呑み屋があると云うのでGO。 店の名前もよくわからず、ついていく体たらく。 新幹線から路面電車へ。 店についたが賑やかすぎて、店名が分からない。酒屋がやっている角打ち、らしいが、屋根付き屋外に雨除けビニ…

夏野菜の日々(荏胡麻の葉)

近所のA君、Nちゃん家から荏胡麻の葉を山盛りもらった。 レタスとかの葉物と同じように食べれば良い。あるいは大葉のように。 朝食は荏胡麻の葉のサラダと中本農園のとうもろこし。夏野菜の日々だ、うれしい。

中本農園のとうもろこし(季節の便り)

キャンプの帰途、鶴来の農協のストアを覗くと、中本農園のとうもろこしが並んでいた。盛夏がはじまった、という季節の便り。 出はじめは瑞々しく実に甘い。

中宮温泉・にしやま旅館 (6月10日)

手取川支流の源流域での釣りを昼過ぎにあがって、夕刻に温泉へ。 ホワイトロードのゲート手前の中宮温泉 にしやま旅館。 宿泊は半世紀ぶり。宿の亭主と話をしたら、スーパー林道ができる前ね、とニヤリ。バスの幅員ぎりぎりの山道を走ったのが懐かしい。 夕…

一昨日は寿司屋へ

今月も寿司屋へ。やはり美味い。心労の強い日々なので、嬉しい。 ・もずく 刺身盛り合わせ 岩牡蠣 鰯と赤烏賊 炙り鯖のぬた 穴子 とろたく なめろう あら炊き、でかい! 赤烏賊、とり貝、しゃこ、ガスエビ 鰯、鯖、シャコ、梅貝

金沢駅・黒百合 何年ぶりだろうか

コロナ禍で駅に用事がなくなったからなあ。加賀藩預かりの蟄居状態。やれやれ。 ということで、とても久しぶりに黒百合へ。 昼食はおでん定食