金茶寮入り口（坂の上）
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引越してきてからのお気に入りの散歩，ランニングコース，片町からの酔いどれ帰宅ルートは長良坂．この長良坂の脇に金茶寮があって気になっていた．北側が長良坂，南側がかの辻家住宅．寺町台地の斜面に広がった金茶寮とは何だろう，との素朴なギモンが膨らんでいた．
11月中旬香箱ガニの解禁にあわせるように，職場の大先輩を訪ねてきた方とのご接待に，コバンサメとしてついていくことになった．タクシーへ告げられた行き先は”金茶寮”，驚くとともに期待で一杯になってしまった．自腹じゃないからね．
寺町台地の端，犀川になだれ込む斜面の庭園に離れが点在している．ちなみにwebによると，「昭和8年、加賀百万石前田家の元家老 横山男爵が建てた別邸を譲り受け、金茶寮を創業。明治時代に建てられた本館に加え、犀川口までの40mの斜面を利用した約1000坪の庭園の中にそれぞれ趣の異なった5つの離れが点在しております。」とのこと．このあたりは有名な辻家庭園に隣接し，明治の富豪の夢の後．．．
さて雨の中，寺町側，つまり長良坂のうえの入口からはいる（上の写真），雨なので和装の仲居さんの傘をもったお出迎えではじまる．薄暗い犀川に向かって落ちていく斜面をくだる．瀧がこさえてあって，水流の音が空間をつくる．その瀧をながめることができる離れで会食．
瀧が流れている．写真ではいまひとつリアリティがないが．
そのあとの料理の写真を並べる．
オードブルも綺麗に盛ってあった．この冬はじめての蕪寿司が出た．漬かりかたがほどよく，とても良い味わい．これをいただくと，加賀の冬がきた，と思う．写真では紅葉の影になってるが．
これは蓋モノの蓋．綺麗な九谷．蓋の向こうは品書き（なかなか読めない．．．）
これは蕪の蒸し物．鰻がはいっている．
刺身．どれも身がしっかり．本当に異次元の味．
これに迫る寺喜屋の刺身がすごいなあ，なんて思っていました．
これに迫る寺喜屋の刺身がすごいなあ，なんて思っていました．
甘鯛の酒蒸し．ちょっと味が強かったかなあ
ちょっとモダンに盛りつけた鯛の焼き物
加能蟹と香箱蟹の饗宴．この週は二日連続で堪能．一冬分いただきました．
帰りは下の出口，長良坂のしたからおかえり．びっくりの贅沢体験でありました．
（写真は昼間）
（写真は昼間）
接待コバンザメですから，そのあとは片町のクラブでちょっと，という古式ゆかしきご接待のお相伴頂戴でした．
