L‘ostalで春の食事 - K’s Jazz Days

ジビエって括り、は違うかな、という店。美味しいフレンチとして、の感覚。

ワインはスパークリング＋料理に合わせたワイン５種を頼む。これが目的、かもしれない。ワインが実に美味しい。

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山菜のフリット
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グリーンピース
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ノド黒のカルパッチョ
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獣肉の前菜（冷たいもの）
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獣肉の前菜（温かいもの）
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甘鯛
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森本で捕れた猪
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鹿
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