今季はじめての香箱蟹を（金沢・泉ヶ丘 La Vita）

多忙だ。明日からの土日も業務出張。やれやれ。

忙中閑ありということにして、昨日は１年ぶりに中森さんの泉ヶ丘 La Vitaへ。移転してから２回目。前回同様、美味しい皿の連続。ワインを随分呑んでしまった。

今週の月曜から漁が解禁となって、火曜日から出始めた香箱蟹。今回、パスタの上に乗っかって出てきたのには、驚いた。実に美味しい初物だった。

前菜からはじまり、様々な皿を愉しむことができた。シメは豚。香ばしく焼き上がっており、満腹満腹。大満足で帰宅した。