渓魚の頂いた： 渓流でワタを出し，自宅で下ごしらえ． 取り残した血やエラを取り除き，キッチンペーパーでよく拭き取る．そのあと鱗をとる．そして塩，胡椒，赤唐辛子をつけたあとに，片栗粉にまぶす． あとはオリーブオイルでゆっくりと焼く．

おおよそ一カ月にわたる桜花もお仕舞い。僅かに残る桜坂下の枝垂れ桜を愛でた。これから暑くなるなあ。

釣った渓魚と山菜の宴．釣ったその晩に． 美味かったなあ． 昆布じめ 蕗 佐渡の酒は美味かった 鰯 岩魚と山女魚 戸隠そば

もう歴史的使命を終えたのだから，止めたらいいと思う． 限定盤なんか止めて，安定供給を望む．嫌々ながらもRSD2026で購入したレコード． いわゆる発掘盤で音質の微妙さに，いつもクラクラする． Zev FeldmanのResonanceやElementalは音質の平均値がよろしく…