札幌・鮨処西鶴

土日に仕事で札幌。独り呑みどうしよう。

ということで独り呑みが多そうな室蘭の知り合いに聞いて、「普通の鮨屋なら　西鶴」という回答。普通でよし、ということでここにした。札幌のチェーン店。折と大きな店で、長いカウンタに職人が何人か、というスタイル。確かに気楽で呑みやすい。

早速、最近覚えた国稀から。

結局これを３合。

鮭が美味いぞ。

甘エビ塩辛

鮭トバ

穴子

塩辛

あとは上鮨